Anvisa barra lote de leite condensado após teste ser reprovado

Segundo informações divulgadas pelo site Metrópoles, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a interdição cautelar de um lote de leite condensado semidesnatado da marca La Vaquita, fabricado pela empresa Apti Alimentos Ltda.

De acordo com a publicação, a medida vale exclusivamente para o lote 183/3 B e foi tomada após um laudo de análise fiscal realizado pelo Laboratório Central de Saúde Pública Noel Nutels (Lacen-RJ), que teria apontado resultado insatisfatório em um teste microbiológico.

Ainda segundo a Anvisa, o exame apresentou reprovação para Estafilococos Coagulase Positiva, indicador utilizado para identificar a presença da bactéria Staphylococcus aureus em alimentos. Em níveis elevados, esse microrganismo pode estar associado a possíveis intoxicações alimentares.

A interdição cautelar significa que, de forma preventiva, o lote citado não pode ser comercializado nem consumido até que todas as avaliações sanitárias sejam concluídas. A decisão não se estende, até o momento, a outros lotes ou produtos da marca.

A agência reforça que esse tipo de análise faz parte dos procedimentos de fiscalização para garantir que os alimentos disponibilizados ao consumidor estejam dentro dos padrões de segurança exigidos pela legislação sanitária.

Fonte: Metrópoles